1.加入植物油和牛排,然后大火预热锅 。牛排不要放热油,很容易糊锅 。
2.牛排上撒点盐和黑胡椒,淋上植物油 。那就不用加植物油了 。
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3.油加热,咝咝声表示已经开始炸了,大概1分钟就可以翻过来 。
【怎样样煎牛排 牛排怎样煎】4.如果要炒到七成熟,翻6遍左右,也就是6分钟 。油炸后不要马上切,放2-3分钟就可以了 。
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