1.密封保存家里吃的蜂蜜一般都是装的 , 吃一点就倒出来 , 然后用盖子密封 。这个盖子没有有效的密封措施 , 空气和*容易进入 。所以在选择蜂蜜的时候 , 可以选择小罐 , 过几天就可以吃了 , 也可以买小袋 , 一次吃一袋 。如果不幸买了大罐 , 没关系 , 买一卷保鲜膜 , 吃完先盖好 , 再用保鲜膜把瓶口包好 。
2、加热防止发酵炎热的夏天 , 蜂蜜在室温下容易发酵 。出现这种情况时 , 应将蜂蜜放入玻璃容器中 , 放入锅中加热至63~65 , 保持30分钟 , 以防发酵 。
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3.姜片抗变质需要长期保持蜂蜜不变质不变味 。可以在蜂蜜里放适量的姜片 。方法是:选择无杂质的纯蜂蜜 , 放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中 , 然后每500克蜂蜜中加入一小块生姜 , 密封保存在阴凉处 , 可以长期保存而不变质 。
【蜂蜜的正确储存方法 怎样保存蜂蜜】4.冷水保存保存食物的另一种方法是在冷水中保存 。瓶装蜂蜜要装袋 , 封口要严密不漏水 。然后在一个合适大小的盆子里装满水 , 放在阴凉的地方 , 然后放蜂蜜进去 。如果你家在农村 , 有一口井 , 可以在井里放蜂蜜 , 保鲜效果好很多 , 所以蜂蜜不会结晶 。
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