材料:金针菇1把;盐6克;花生油1勺;生抽1勺;辣椒酱1勺;十三香少许;烧烤料少许;辣椒粉少许 。
第一步:先把金针菇去根部,撕开洗净,挤干水份 。
第二步:把金针菇铺在烤盘上,用网筛撒入盐,这样更均匀 。
第三步:再均匀的撒上十三香和烧烤料,烤箱上下火调至200度,预热5分钟,放入中层烤10分钟 。
第四步:把花生油、生抽、辣椒酱放入碗中拌匀 。
第五步:把烤好的金针菇取出,倒掉多余的水份,均匀的刷上酱汁,翻面也刷上酱汁 。
第六步:均匀的撒上十三香、烧烤料、辣椒粉,再入烤箱烤十分钟左右,即可上桌享用 。
金针菇的作用:
1、促进智力发育:金针菇含有丰富的氨基酸,尤其是赖氨酸,能促进智力发育 。
2、润肠通便:金针菇也含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,促进消化,有润肠通便的作用 。
3、缓解疲劳:金针菇营养丰富,味道可口,常吃金针菇,能帮助缓解疲劳 。
【烤金针菇的做法◎烤箱几分钟】4、提高身体免疫力:金针菇含有丰富的多糖等物质,能提高身体的免疫力,从而提高身体对疾病的抵抗力 。
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