鲜核桃是未经过干燥过程的核桃,所以最好的保存方法就是放入冰箱中保存 。建议将鲜核桃去掉绿色外壳后仅留剩下的果实,稍微风干,分成小份放到保鲜袋中密封好,即可放入冰箱冷藏保存,最长可以保存一个月左右 。
【鲜核桃怎么保存最好方法】核桃中含有丰富的营养物质,其中包括有蛋白质、多种维生素、多种矿物质等等,对人体有很好的营养补给作用 。
鲜核桃去皮后的核桃仁既可以直接食用,也可用于加工烹饪食用,比如可以做糖霜桃仁、核桃红枣米糊、核桃花生糖、花生核桃露等 。
每天食用核桃仁的量不建议过多,一般每天食用5-6个核桃,约20-30克核桃仁为宜 。
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