主料：螃蟹 。
辅料：葱，姜，蒜，醋，香油 。
步骤：
1、准备好材料 。
2、用牙刷把螃蟹刷干净 。
3、把葱打成结，姜切成片 。
4、蒸锅中入水，放入葱，姜烧开 。
5、把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟 。
6、把蒜和姜切成末 。
7、在小碗中加入蒜末，姜末和醋，再加入适量香油 。
【清蒸螃蟹的做法与吃法】8、蒸熟装盘 。

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