2022年小雪开始时间:11月22日16:20:18
2022年小雪结束时间:12月07日11:46:04
2022年小雪农历时间:农历十月廿九,星期二
中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬 。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天 。
小雪节气传统习俗“冬腊风腌,蓄以御冬”
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗 。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候 。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食 。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟 。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆 。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食 。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件 。
晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮 。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等 。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼” 。
吃刨汤
【2022年小雪节气具体时间】小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛 。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤” 。
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