1、材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网 。
2、做法：
将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动 ， 使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油 ， 从下一步开始做起)；
放入搅拌机中搅拌 ， 去除脂肪 ， 形成凝固状(因为离心力会破坏乳脂肪 ， 乳脂肪里的油水便会分离)；
用冷水略为漂洗 ， 去除杂质；
用滤网和棉布吸出多余水份 ， 并静置一会等水分释出；
【黄油的家常制作方法】再继续放回果汁机搅拌 ， 过滤多余的水份；
加入适量的盐 ， 拌匀即可 。

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