【啤酒快速发面法 巧用啤酒大大缩短发面时间】该啤酒速食面条制作方法包括以下步骤：
1.准备一个杯子 ， 一个容器 ， 一些白糖 ， 一些酵母粉 ， 一根筷子 ， 一些温水和一些啤酒 。
2.将一些啤酒倒入杯中 ， 加入3倍的温水 ， 搅拌均匀 ， 备用 。

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3.在容器中倒入一些面粉 ， 加入酵母粉 ， 面粉与酵母粉的比例为100 ， 333 ， 601 ， 撒上一些白糖 ， 加快了酵母粉的活性和发酵的速度 ， 蒸出来的面食非常香甜可口 。
4.将原料混合均匀 ， 然后多次加入少量啤酒 ， 这是为了调节面团中的营养成分 ， 促进面粉发酵 。记得加几次少量 ， 然后不断搅拌 。
5.用保鲜膜盖住容器 ， 然后将面团放在温暖的地方发酵 ， 10分钟左右发酵完成 。

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