1、黄酒:黄酒不仅在口感上和螃蟹搭配相得益彰 , 而且黄酒可以消除螃蟹的腥味 , 并增加鲜味 。
2、姜汁:生姜汁味辛性温 , 可散胃寒 , 吃螃蟹的时候蘸生姜汁 , 能御寒、解毒 , 减少对脾胃的伤害 。
3、糯米:糯米有健脾养胃 , 补中益气 , 温补强身的作用 , 和螃蟹一起食用 , 能起到很好的益气健胃 , 滋阴补身的作用 。
【螃蟹搭配什么吃比较好】4、大蒜:大蒜味辛、甘 , 性温 , 有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用 。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁 , 不仅能解毒 , 还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤 , 并起到助消化的作用 。
5、鸡蛋:鸡蛋有滋阴补血 , 益精补气 , 补脾和胃 , 润肺利咽 , 清热解毒的作用 , 螃蟹和鸡蛋一起食用 , 有很显著的滋阴补气 , 清热减肥的好处 。
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