1、柠檬洗净 ， 擦干水分 。
2、准备一只空的玻璃瓶 ， 然后洗净 ， 也要晾干水分 。
3、在空瓶底部先均匀地抹上一层蜂蜜 ， 鲜柠檬切片 ， 戴上一次性手套或者保险袋 ， 勺中取一部分蜂蜜 ， 用手套沾上蜂蜜 ， 均匀的擦在每一片柠檬上 ，  抹好蜜的柠檬铺在瓶中 ， 每铺一层柠檬 ， 再浇一层蜜覆盖 ， 全部放好后 ， 浇最后一层蜜盖住整个柠檬 ， 然后用保鲜袋封口 ， 盖上盖子 ， 放冰箱保存 。
【柠檬皮腌制方法】4、2天左右可以启封食用 。

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