干面筋可以用冷水也可以用热水泡 。如果用冷水浸泡需要40分钟以上，而用热水泡需要30分钟左右，待面筋呈现松软状态即可 。干面筋是发酵食品，会有酸味，属于正常现象 。
【干面筋用冷水还是热水泡】干面筋用水泡开后，可以用清水再反复多次冲洗，这样会除去面筋里的酸味 。
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物 。
面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，是一种传统美食 。

• 夏天屋里放冰块管用吗
• 海尔全自动滚筒洗衣机使用方法
• 怎么用耳机听歌
• 麻辣牛肉干的做法最正宗的做法
• 砂锅如何开锅养锅
• 蚕丝被可以用洗衣机洗吗
• 回车键用不了怎么办
• 手机号停了微信还可以用吗
• 干茶树菇泡发窍门
• 高温笔用什么可以去掉