【大白菜是哪个朝代才有的】白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜 。引种南方，南北各地均有栽培 。十九世纪传入日本、欧美各国 。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等 。目前国内的大白菜品种中，已黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱 。现有的黄心白菜品种中，秋美秀表现尤为突出，种植面积较大 。
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