中式糕点有桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等 。桂花糕在明朝末年的时候就已经有人开始制作 ， 是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成 ， 口感非常的细腻 ， 有着一丝的桂花香气 。
发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区 ， 是汉族传统美食 ， 以糯米蒸煮制成 ， 其味清香 ， 是一种大众化的饼类食物 。
【中式糕点有哪些】米糕：米糕拥有很悠久的历史 ， 是中国特色传统小吃食品之一 。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成 ， 加工制作方便 ， 耐贮藏 ， 食用方法多样 。
绿豆糕：绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一 。绿豆糕按口味有南、北之分 ， 北即为京式制作时不加任何油脂 ， 入口虽松软 ， 但无油润感 。在制作南方绿豆糕的时候会加入油脂 。

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