煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右 。西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的 ， 煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡 ， 常温保存4个小时左右 。冷藏后的西谷米会稍微结块 ， 在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可 。
煮好的西米想保存几天 ， 建议用清水冲洗干净后装进保鲜盒 ， 最后放进冰箱中冷藏保存 ， 需要注意的是 ， 一定要沥干水分 。
还有一种防止粘连更保险的方法 ， 那就是把西米放入保鲜盒以后 ， 再倒入适量蜂蜜或浓的糖浆拌匀 ， 这样就绝对能做到万无一失了 。
【煮熟的西米冰箱保存能存放多久】西米在生活中并不是很常见 ， 西米主要产于马来群岛一带 ， 西米质净色白 ， 食用口感较为甜糯 ， 夏天吃上一口西米露还是比较爽的 。

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