江苏省常熟市 。叫花鸡也称常熟叫化鸡、煨鸡 ， 是江苏省常熟市的一道传统名菜 。鸡用泥土和荷叶包裹、烘烤的一道特色菜 。叫花鸡也称富贵鸡 ， 原是乞丐创造 ， 故称叫花(化)鸡 。
叫花鸡的色泽枣红明亮、芳香扑鼻、板酥肉嫩、入口酥烂肥嫩、鲜香可口 。
【叫花鸡产地哪里的正宗】制作叫花鸡的原料有鸡、生抽、蚝油、料酒、香油、盐、鸡精、砂糖、葱、生姜、蒜、洋葱、香菇、面粉、白酒等 。
叫花鸡的蛋白质含量较高、脂肪含量低、氨基酸含量高 ， 含有磷、铁、铜维生素B、维生素A、维生素D、维生素K等 。

• 手撕口水鸡怎么做
• 火腿肠与鸡蛋的简单做法
• 鸡蛋和土豆一起煮吃了会中毒吗
• 鸡蛋晃着有水声是不是坏了
• 芹菜叶炒鸡蛋对人体有好处吗
• 小鸡有病怎么治疗
• 热水壶能煮熟鸡蛋么
• 吃鸡steam如何申诉解封
• 白斩鸡的家常做法?
• 泰式鸡肉饭怎么做