1、八宝粥 。用料:糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量 。制法:将冬瓜条切丁 。将山楂糕切丁 。将糯米淘洗干净 。将糯米及其他各料放入锅中 , 加水烧沸后改用小火熬成稠粥 , 加入桂花酱和白糖拌匀 。
【孕妇吃什么营养粥好】2、鸡肉粥 。用料:生鸡1只(500克) , 粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量 。制法:将粳米淘洗干净 。将鸡洗净 , 放入沸水中焯一下 。锅内放水 , 用旺火烧开 , 将鸡下锅 , 加盖 , 用微火(保持水开为准)煮40分钟 , 捞出 , 放入凉开水中泡凉 , 再捞出控干水 , 在外皮抹上香油 , 以保持鸡肉光亮 , 不缩不老 。将粳米倒入锅内 , 加原汁鸡汤 , 用大火煮沸 , 再改用小火煮至粥稠 , 便成鸡肉粥 。食用时将鸡粥盛入碗内 , 将鸡肉切片装盘 , 用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料 , 蘸食 。
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