1.鲜墨鱼去皮、去内脏、去墨汁后，可清洗干净，用保鲜膜包裹 。如果两天内短时间存放，可以放在冰箱里；如果你想长期保存，你应该把它放在冰箱里冷冻 。
2.墨鱼含有丰富的蛋白质，墨鱼壳含有丰富的粘液、少量的磷酸钙和镁盐、氯化钠等矿物质 。而且墨鱼墨中还含有一种多糖 。一些相关研究表明，这种多糖对抑制小鼠的生长发育有很好的作用 。所以吃墨鱼干可以帮助我们补气益肾，有一定的健身和作用 。
【新鲜墨鱼怎样保存 如何存放墨鱼】
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