蛋煎培根吐司片 做蛋煎培根吐司片的窍门

1.4片烤面包、1个鸡蛋、2片奶酪、2片培根和1勺色拉油 。
2.做法:中间切腊肉 。按照“吐司-培根-芝士片-培根”的顺序摆放 , 在顶部覆盖一片吐司 , 然后用手掌轻轻按压 , 使组合更加紧密 。

蛋煎培根吐司片 做蛋煎培根吐司片的窍门

文章插图
3.鸡蛋散了 。双手拿起第三步的“吐司组合” , 用蛋液轻轻蘸一下 , 两面都是底面 , 四边都是 。
4.锅里放一勺油 , 刷匀 。油微热后 , 将蘸有蛋液的吐司放入锅中 , 小火煎(不需要太多油 , 一点油就够了 , 但一定要小火煎 , 不然容易糊掉) 。
【蛋煎培根吐司片 做蛋煎培根吐司片的窍门】5.煎完一面 , 翻过来煎至两面金黄 。如果是火腿 , 煎的时间更短 , 三四分钟 。