1、准备好食材:绿豆 , 猪油 , 白糖 。
2、绿豆用清水淘洗干净 , 用温水浸泡3个钟 。
3、把浸泡好的绿豆捞到电饭锅里 , 加适量水(绿豆和水的比例为:1:4) 。
4、盖上电饭锅盖 , 按标准煮饭键 , 再按开始 。电钣锅便自动煮绿豆了 。
【绿豆沙怎么做好吃】5、过了四十多分钟 , 电钣锅跳到保温状态 , 说明绿豆煮好了 。
6、打开锅盖 , 把煮好的绿豆盛出来 。
7、趁绿豆很烫的时候加入白糖 。
8、用不銹钢钣勺把绿豆和白糖压成沙 。
9、再加入猪油(拌匀) , 这样绿豆沙更加香甜可口 , 更加润滑 。
10、等白糖和猪油完全融化后 , 把绿豆沙装到碗里 , 就可以享受美食了 。
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