1.在超市购买番茄汁、番茄酱等番茄制品时,建议使用铁婷或利乐包装,因为这种包装比较避光密闭,能尽可能保留番茄红素 。
【番茄酱怎样选购】2.配料:番茄200克,盐10克,冰糖50克,水200克,花生油20克 。
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3.西红柿洗净,底部用十字刀 。用水融化冰糖 。把西红柿烧了,捞出来 。
4.去皮切丁,将油倒入锅中,将番茄炒至软烂,加入冰糖水和盐,即可食用 。
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