可以将新鲜栗子放在阳光下暴晒一天 ， 一般栗子肉会收缩 ， 这样便可以很容易剥去外壳 ， 也可以用剪刀在栗子壳圆的一面剪一个小口 ， 将栗子放入锅中煮3-5分钟 ， 放凉后的栗子便可以轻松地把皮剥掉 。
也可以将新鲜栗子放到冰箱冷冻2小时左右 ， 这样可以使外壳和果肉分离 ， 不仅剥起来快 ， 还可以保持栗子肉的完整 。
栗子不要煮太长时间 ， 时间长了 ， 栗子肉可能已经完全成熟了 ， 这样可能不适合再做别的美食 。
【新鲜栗子怎么剥皮最简单】栗子原产于我国 ， 是我国食用最早的著名坚果之一 ， 其营养价值丰富 ， 可以直接食用 ， 也可以炒食 ， 还可以做各种菜肴、甜品等 。

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