1.夫妻肺片一般用牛头皮、心、舌、肚、牛肉腌制 , 然后切片 。然后加入辣椒油、辣椒面等辅料做成红油 , 倒在上面 。它具有制作精细、色泽美观、品质嫩滑、味道鲜、香辣可口的特点 。
2.2018年9月10日 , 中华料理正式上映 , 夫妻肺片被评为“中华料理” , 四川十大经典美食之一 。
【夫妻肺片里有什么 夫妻肺片的简介】
文章插图
3.情侣肺片能温脾胃、肝肾、气血、经血 , 保护胃粘膜 , 养肝明目 , 增加耐高温能力 , 促进人体生长发育 。其中 , 牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等 。适用于病后虚损、气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人群 。
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