【鸡蛋买回去后能干干净净给它洗个澡吗】1,不能 。
2.蛋壳外面有一层“霜”,起到封闭蛋壳上毛孔的作用,可以防止*进入蛋内,防止蛋内水分蒸发;保持蛋液鲜嫩 。用水清洗鸡蛋后,“霜”会脱落,*会入侵,水会蒸发,使鸡蛋变质 。因此,需要腌制的鸡蛋不应该清洗 。
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