喝奶盖需要摇匀的 。奶盖和茶或奶茶摇匀后，又会是不同的风味 。
喝奶盖的方法有：
【喝奶盖需要摇匀吗】首先是要用嘴抿一抿，尝足奶盖的味，再用吸管直插杯底，喝下层的茶，清新又解渴 。等喝到一半的时候，就可以把整杯东西摇匀，奶味茶又会是另一种完全不同口感的味道 。因为奶盖是用鲜奶制作，所以每一杯奶盖茶的保质期只有1小时 。
跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上层一般都会有一层将近2cm厚的奶盖，下面一层为茶 。正宗的奶盖茶，用纯正的鲜奶或奶盖粉调制成，喝在嘴里是浓郁而不腻味的奶香味 。而假的奶盖茶则是用奶香味的泡沫，外观和口感都会差很多 。

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