1.海带煮熟后比较好用冷开水冲洗，可以去除表面的粘液 。
2.海带起泡时，表面会形成一层粘液 。海带越新鲜，粘液越丰富 。这种黏液本身也是一种营养物质，不需要刻意去除，只需要把海带表面的杂质洗掉就可以了 。否则会损失很多营养 。
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