面包糠的作用类似淀粉 ， 炸鸡翅时只需要在下锅之前裹在鸡翅表面即可 ， 这样炸出来的鸡翅色泽金黄 ， 口感酥脆 ， 味道更香 。面包糠除了可以用来炸鸡翅 ， 还可以用来炸鸡腿、炸薯条、炸鸡胸等 。
炸鸡翅之前 ， 可以先将鸡翅搭配生姜、大蒜、料酒、生抽、耗油等调味料腌制一段时间 ， 这样炸出来的鸡翅更加入味 。
【面包糠怎么炸鸡翅】炸好的鸡翅可以直接食用 ， 也可搭配辣椒酱、黑椒酱、番茄酱、辣椒粉、胡椒粉等酱料食用 ， 根据个人口味和喜好选择即可 。
面包糠是一种食品添加辅料 ， 主要用于油炸食品的表面 ， 炸出来的成品外表焦香 ， 外脆里嫩 ， 营养丰富 。

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