高压锅一直排气不会发生爆炸,高压锅会爆炸是因为高压锅的排气孔堵住 。高压锅因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高,在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾 。
每次使用高压锅前一定要检查,减压阀,安全阀,出气嘴是否通畅,禁止用抹布等重物堵塞出气阀 。
禁止使用高压锅时将食物装的过满,用高压锅烹煮易膨胀、溢锅的食物,不能超过内胆的三分之二 。
【高压锅一直排气会爆炸吗】食物距离高压锅锅沿要留有适当空隙,合盖之前要保证限气阀没有被堵住,开火前要把高压锅扣合严紧 。
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