1.原料:青梅500克,白酒500克,冰糖100-200克,少许盐 。
2.将青梅洗净备用 。
【日本青梅酒的酿制方法 青梅酒的酿制方法】
文章插图
3.锅里的水烧开,加一茶匙盐,倒入青梅保持火上,捞出沥干水分5秒左右 。
4.将表面沥干的青梅放入瓶中,倒入冰糖两次,然后倒入白酒密封 。
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