1.梨去皮后，果肉会因暴露在空气中而被氧化，所以去皮后保持不变色，隔绝氧气是比较好的方法 。所以去皮后来不及吃的梨可以用冷开水浸泡，这样可以隔绝果肉的氧气，保持果肉不变色 。另外，如果家里有保鲜膜，也可以用保鲜膜包起来，也可以起到保持肉不变的效果 。
2.水果去皮后容易氧化 。建议先用保鲜膜包好再放进冰箱 。新鲜水果比较好尽早食用 。如果发现梨坏了，就不要再吃了 。
【梨子剥了皮如何保存】

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