燕麦是粗粮 。燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品,其谷粒经常用于磨面或者是作为饲料使用 。燕麦的营养价值很高,其中包括了蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维以及多种矿物质 。
粗粮根据不同的形态,一般可分为谷物类、杂豆类、块茎类 。
燕麦属于粗粮中的谷物类食品,谷物类还包括玉米、小米、红米、黑米、紫米等 。
【燕麦是粗粮吗】燕麦在我国内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地区都有大面积种植 。
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