如果是水蒸蛋 ， 蒸鸡蛋大概需要蒸8至10分钟左右才熟 ， 如果是蒸带壳鸡蛋 ， 蒸的时间需要稍微延长一点 ， 大概需要蒸10至15分钟左右才熟 ， 蒸的时间需要从水沸腾后开始计算 ， 如果想吃溏心蛋 ， 蒸的时间可以稍微缩短 。
蒸鸡蛋时最好温水下锅 ， 这样蒸出来的鸡蛋比较嫩滑 ， 如果直接热水下锅 ， 可能会出现外面熟了 ， 里面还没熟的情况 。
蒸鸡蛋的时间不宜过长 ， 否则容易导致鸡蛋的口感变老、变干 ， 降低食用价值 ， 时间也不宜过短 ， 避免出现没蒸熟的情况 。
【鸡蛋蒸多久才熟】蒸带壳鸡蛋的方式比较简单 ， 只需将鸡蛋放入蒸锅中即可 ， 蒸水蒸蛋需要先加入适量的盐和水搅拌均匀后再放到锅上蒸 ， 蒸好后可以加入葱花、生抽增味 。

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