1.朝天锅起源于清代中期，发源于潍县大齐 。
【朝天锅的由来 朝天锅的起源】2.潍县大藏是山东省比较大的藏书量，号称“十万人” 。人多吃是个问题，朝天锅应运而生 。比较早的名字叫杂碎锅，六十岁以上的人大多也叫杂碎锅 。朝天锅是山东潍坊的传统名菜，属于鲁菜 。特点是烤面包卷，吃饭不用锅 。

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