【清炖牛排骨头做法】1.首先准备食材，包括500g的牛筋，适量的姜片，适量的小葱和欧芹，用于炖汤和泡汤 。调料准备比较简单，只需要盐和鸡粉，为了保持原味 。
2.锅内放入适量冷水，再放入牛筋、姜片，水开后捞出，将血冲洗干净，沥干水分备用 。

文章插图
3.锅里再加冷水，放入煮好的牛筋和姜片，大火煮开，慢慢炖 。
4.尽可能多加一点水 。中间比较好不要加水，否则汤的味道会变淡 。小火上炖2小时，直到牛肉软烂 。
5.炖汤的时候，我们把洋葱和欧芹清洗干净，切碎备用 。
6、2小时后，美味的牛骨就做好了 。把牛骨汤全部拿出来，放凉，然后把牛骨上的肉撕下来 。
7.在碗中放入少量的盐和鸡粉，然后加入适量的撕裂牛肉，将炖牛肉汤放入碗中，撒上葱花欧芹，一碗美味的牛筋就准备好了 。它和餐馆里卖的一样好吃 。

• 人参骨头汤的做法大全
• m6战斧牛排怎样烤 m6战斧牛排怎样烤
• 牛排为什么一般不吃全熟的
• 家常牛排怎么做
• 清炖排骨需要什么材料
• 外生骨头里生毛是什么动物
• 五块钱的牛排是真的吗◎合成牛排值得买吗
• 煎牛排要多久
• 煮大骨头的做法及配料
• 牛排有酸味是不是坏了