准备铁锅和食盐 ， 开火 ， 将瓜子倒入 。
中火不停翻炒 ， 炒至啪啪响 ， 调制小火不停翻炒 ， 观察颜色变黄或者尝着差不多便可出锅 。
【盐瓜子怎么炒】瓜子：瓜的种子 ， 特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。又叫瓜子儿 ， 俗名叫边果 。它的种类较多 ， 有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实 ， 不但可以作为零食 ， 而且还可以作为制作糕点的原料 ， 同时也是重要的榨油原料 ， 是高档健康的油脂来源 。

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