土豆怎样做薯条不用冷藏又好吃

1.配料:土豆、油、淀粉、盐、番茄酱 。
2.方法:将土豆去皮,用粗小指切成均匀的条状,用清水浸泡 。

土豆怎样做薯条不用冷藏又好吃

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3.将薯条煮至颜色略有变化 。不要煮它们 。拿出来晾干 。
4.用薄薄的一层淀粉包起来,油温60%或70%热的时候炸 。
5.稍微变色后取出,油温80%热再炒,金黄色取出 。
【土豆怎样做薯条不用冷藏又好吃】6.撒一点盐,搅拌均匀 。