【车前子油焖虾】1、原料：虾 。
2、配料：姜、葱、料酒、盐、味精、糖 。
3、先用油把姜葱炸一下 ， 随后 ， 把收拾好的虾放入 ， 炸一下之后放入料酒、盐、味精、糖和高汤 ， 在旺火上焖炖一会 ， 然后放入车前子 ， 翻炒几下 ， 待锅中的汤水熬尽 ， 即可出锅食用 。
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