1、原料:鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量 。
2、把鸡蛋用清水清洗干净 , 放进蒸锅 , 水开后转小火10分钟关火取出;
3、把取出的鸡蛋放入凉水中 , 经过凉水浸泡蛋壳很容易剥;
4、取一只锅倒入1罐可乐、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺盐和适量的清水 , 放在燃气灶上做开;
5、把剥好的鸡蛋放入做开的卤汁中煮5分钟后关火;
6、把鸡蛋和卤汁倒入一个大碗 , 晾凉后盖保鲜膜;
【可乐鸡蛋怎么做才好吃】7、放入冰箱冷藏24小时入味后即可食用 。
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