开启香槟这类的起泡酒一般不需要使用开瓶器,因为可以利用瓶内的气压来完成开瓶 。在开瓶之前,要先将起泡酒充分冰镇,使其达到8-10℃的最佳侍酒温度 。
【香槟怎么开瓶】开香槟不用开瓶器,用手拧就行了,用左手握住香槟瓶塞,握紧不松手,然后右手握住香槟瓶身,开始旋转 。
香槟开瓶时,别朝着人开瓶,也别在小空间里对着墙壁开瓶,因为香槟内部气压很高,开瓶时对着别人,会有危险 。
香槟酒开瓶前,不要摇晃酒瓶,最好将香槟静置30分钟左右,最好拿去冰箱冰镇一下 。
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