1.首先 ， 用竹刀切掉真上的泥土和杂草 。注意头和身体的关节 。毛茸茸的松茸酒精是抗物质 ， 不要刮掉 。
2.新鲜松茸要特别清洗 。如果用作生鱼片 ， 比较好不要沾一滴水 ， 直接用陶瓷刀刮下来 。松茸用于其他用途 ， 如煮汤 ， 不能直接用水浸泡 ， 用湿毛巾轻擦 ， 或用自来水冲洗 ， 动作要快 。

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【鲜松茸怎样洗 如何清洗鲜松茸】3.不要将新鲜的松茸浸泡在水中 ， 因为松茸吸水后味道会大大降低 。

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