1.选择纯粮酒 。真正的传统谷物酿酒不呛人，微苦不涩 。粮、酒、酒糟香气明显，勾兑酒精的酒明显不同 。纯粮酿造的白酒气味清纯饱满，而掺酒精的白酒气味非常刺鼻 。纯粮食酒口感柔和，饮用后不会口干、呛喉、头晕或难受 。无论从健康角度还是从酒的口感来看，纯粮酒都比酒精勾兑酒更值得收藏 。
【存酒存什么酒 你有这方面的研究吗】2.选择优质白酒 。白酒没有保质期，但不是所有度数的白酒都可以长期保存，高度在50度以上 。只要储存时间一变，酒精和水就变强了，口感也会越来越好 。而50以下的低度葡萄酒酒精容易挥发，长期保存后饮用葡萄酒的酒味会变淡变淡，水味变重变重，饮用价值不高 。
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