冬瓜宜搭配食物

火腿、口蘑、甲鱼、鸡肉、海带、芦笋、黑木耳等 。
1、冬瓜加火腿:此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素 。
2、冬瓜加口蘑:冬瓜有利尿、清热解毒的作用 , 含蛋白质、碳水化合物、植物纤维素等 , 营养丰富 。
3、冬瓜加甲鱼:甲鱼能润肤健肤、明目 。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等 , 其含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积 , 多吃有助于减肥 。
4、冬瓜加鸡肉:鸡肉蛋白质含量较高 , 且易被人体吸收入利用 , 有增强体力 , 强壮身体的作用 。此外 , 鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 。冬瓜能防止身体发胖 , 清热利尿、消肿轻身 。
【冬瓜宜搭配食物】冬瓜别名白瓜、枕瓜、白冬瓜、地芝、东瓜、水芝 , 为葫芦科植物瓜果类蔬菜 。每100克冬瓜含蛋白质0.4克 , 碳水化合物2.4克 , 粗纤维0.4克 , 钙19毫克 , 磷12毫克 , 铁0.3毫克 , 尚有一定量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及维生素C等 。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物 。