可以 。普通面粉与玉米淀粉４：１混合代替低筋面粉 。玉米淀粉用于减少面粉蛋白质含量降低筋度，使饼干酥松，若想更低筋可适量多添加玉米淀粉 。面粉根据蛋白质含量的不同分为高筋粉、中筋粉、低筋粉 。
低筋面粉和普通面粉区别：
１、蛋白质含量不同：常购买的面粉为中筋面粉，蛋白质含量是在８.５％－１０％之间，面筋含量在２９％－３２％之间 。而低筋面粉蛋白质含量则是在８.５％以内,面筋含量在２２－％２６％之间.
【普通面粉能代替低筋粉吗】２、用途不同：低筋面粉属于专用面粉行列，低筋面粉常用于制作松软食品，比如蛋糕，酥性饼干，春卷皮，蛋黄派之类 。普通面粉则用于制作大众化食品，多用于中式点心制作上，如包子、馒头、饺子等 。

• 蚂蚁森林能量产生后多久不收会自动消失？ 蚂蚁森林能量消失时间
• 衣服被84洗花可以修复吗
• 如何将扫描仪设置为彩色扫描功能
• 小苏打放多了苦了还能吃吗?
• 快递正在派件还能改地址吗 能不能更改正在派件快递的地址
• 书包能用洗衣机洗吗
• 微信中的自动扣费功能在哪里
• 菩提果能吃吗
• 月季花直接插土里能活吗
• 微波炉能做蛋糕吗