【玉米淀粉做凉粉筋道吗 使用玉米淀粉做凉粉筋道吗】1.玉米淀粉做的凉粉还是很强的 ， 因为有一定的强度 ， 而且在做凉粉的时候 ， 还可以买一些强度来源来提高强度 。将玉米淀粉和强度源充分混合后 ， 就可以做出非常美味的凉粉 。
2.用玉淀粉做凉粉比较简单 。首先将玉米淀粉和肌源混合均匀 ， 加水制成淀粉糊 ， 然后倒入热水锅中 ， 搅拌加热至淀粉糊完全透明 ， 然后我们倒入模具中 ， 等冷却后 ， 就可以制作出我们熟悉的凉粉了 。
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