【炒馍馍怎么做】用料：馒头1个、鸡蛋1个、火腿半根、黄瓜半根、盐少许、盐1勺、五香粉少许、鸡精少许、白芝麻少许 。
1、准备黄瓜 ， 火腿 ， 鸡蛋 ， 切碎备用 。
2、空碗里放入火腿丁 ， 黄瓜丁 ， 鸡蛋 ， 加入少许盐搅拌均匀 。
3、馒头切成小丁 。
4、起锅烧油 ， 油温7成热 ， 放入馒头丁翻炒均匀 ， 加入少许盐翻炒均匀 。
5、放入鸡蛋液和配菜翻炒至鸡蛋凝固 。
6、最后放入鸡精 ， 五香粉 ， 翻炒均匀 ， 出锅前放入白芝麻即可食用 。

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