1、福寿螺可以吃 。但是它的体内含有寄生虫 ， 为了避免感染 ， 必须清洗干净再用高温将其彻底煮熟之后才能吃 。
【福寿螺可以吃吗】2、福寿螺（学名：Pomaceacanaliculata）是瓶螺科、福寿螺属软体动物 。贝壳外观与田螺相似 。具一螺旋状的螺壳 ， 颜色随环境及螺龄不同而异 ， 有光泽和若干条细纵纹 ， 爬行时头部和腹足伸出 。头部有2对触角 ， 前触角短 ， 后触角长 ， 后触角的基部外侧各有一只眼睛 。螺体左边有1条粗大的肺吸管 。成贝壳厚 ， 壳高7厘米 ， 幼贝壳薄 ， 贝壳的缝合线处下陷呈浅沟 ， 壳脐深而宽 。
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