干冰是纯净物 ， 因为干冰的组成只有固态的二氧化碳这一种物质 。干冰是固态的二氧化碳 ， 在6250.5498千帕压力下 ， 把二氧化碳液化成无色的液体 ， 再在低压下迅速凝固而得到 。
【干冰是纯净物吗】在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块 ， 饮用时凉爽可口 ， 杯中烟雾缭绕 ， 十分怡人 。
制作冰淇淋时加入干冰 ， 冰淇淋不易融化 ， 干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输 。
星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴 ， 在上桌时加入干冰 ， 可以产生白色烟雾景观 ， 提高宴会档次 。
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