不用小苏打如何做饼干

原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、花生酱 。
过程:1、将一块黄油放在微波炉中化好,倒入鸡蛋中打散起泡;
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶;
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平;
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状;
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油;
【不用小苏打如何做饼干】6、放在微波炉中,混合功能3分钟,然后,翻面再烤2分钟即可 。