1.辣椒果实的成熟期受品种、气候和地域的影响很大,很难确定成熟期 。由于品种、生态、管理水平和成熟期的不同,采收期通常在7月至9月 。其中花椒大致在6月中下旬至8月底,各地成熟度不同 。
2.花椒成熟时,果皮紫红色或淡红色,果皮缝合线凸起,有少量开裂,种子黑而亮 。可以闻到浓浓的麻味,这是比较适合收割的时候 。水果收获通常是用手或剪刀完成的 。
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3.采摘应在阳光明媚的早晨和露水干燥后进行,但不要在雨天和露水中进行,否则会使辣椒颜色变暗,质量低劣,甚至变黑发霉 。可以用剪刀把耳朵剪下来或者用手轻轻摘下来,轻轻放在篮子或者篮子里 。避免用手拿辣椒 。
【黄盖花椒几月熟 怎样采收】4.不要在容器(篮子、篮子等)里装太多东西 。)装辣椒果,一般不超过容器容积的70% 。而且不要为了多装而用手去压辣椒果,要及时倒掉,以免打破油 。
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