1.温水 。如果面团感觉比较硬，可以加入适量温水，让面团变软 。由于面粉含有酵母，加入的温水温度不应太高 。
2.不要一次倒水 。揉的时候不能一次倒水，揉的时候要加适量的水，以免造成揉面变硬 。

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3.加入酵母 。如果和的表面很硬，也可以在表面加一个合适的价格，这样也可以让和的表面更软 。
【怎样和面面软 面团怎样和软】4、小苏打 。如果家里没有酵母，也可以在和声的面条中加入适量的小苏打，也可以软化和声的面条 。

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