1.绿茶的酿造方法有三种，即上抛法、中抛法和下抛法 。
2.抛法是注水，直到茶杯满七分钟，再抛茶 。此法适用于外形紧实的高档名优绿茶，如毛尖、碧螺春等茶芽嫩滑；

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3.cic法是先将水注入茶杯的1/3处，然后甩茶，茶叶舒展后再注水 。此法适用于线条纤细的干绿茶，如西湖龙井、安吉白茶；
【沏绿茶的正确方法 如何正确沏绿茶】4.滴法是先甩茶再注水 。此法适用于大小均匀、形状直而不弯的绿茶，如太平猴魁 。

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